포천맛집.청산별미

 

부모님이 좋아해서 가끔 방문하는 청산명가입니다. 버섯탕수육과 샤부샤부. 버섯 농장과 덩그러니 있지만 소문으로만 찾아오는 맛집 같아요. :) 진짜 시골길 지나다 보면 딱. 나오거든요. 

 

 

우선 주차를 한 다음에
식당입구에 있는 대기신청 번호를 입력하면 카톡으로 알려줘요.

항상 주말에 가는 편이라
식사시간을 피해 가는데도 최소 3팀이상 대기를 해야 합니다.
기다리면서 옆에 있는 버섯농장에서 버섯 구경도 하고
직원분들 말씀으로는 거기서 버섯을 구매해서 추가로 샤부샤부에 넣어 먹기도 하신다더라고요.
근데 부족한 양은 아니라서 반찬용 버섯과 계란을 구매하고,
차례가 되어 들어갑니다. :)

 

 

버섯한우샤브 3인 (43,000원)
만두는 사람 수만큼 나와요 하나씩.
버섯 아래쪽에 야채도 듬뿍듬뿍 있어요.
배추, 청경채 등등. 버섯도 10종류? 넘었던 것 같습니다. 

버섯을 좋아하기도 하지만 이렇게 많은 종류의 버섯을 언제 먹어보겠어요. 

 

 

기본 반찬들.
그중에 버섯장아찌 반찬이 진짜 맛있어요.
새콤해서 샤브샤브 먹을 때 조금 느끼한 부분을 없애준다고 해야 하나 엄청 잘 어울려요.

집에서 따라하고 싶지만 막상 하면 어려울 것 같은 반찬.

 

 

버섯탕수 중. (13,000원)
청산별미에 가는 이유 중에 하나인 버섯탕수.
이때는 3명이서 갔었는데, 4명이서 갔을 때는 크기 대자로 먹었어요. 저희 가족 기준인지 모르겠지만 많은 양이 아니라서 4인기준은 대자 정도.
일반 고기탕수육과 비슷한데 더 건강한 맛이라고 해야 하나 진짜 맛있어요. 고기보다 버섯의 쫄깃함이 느껴져요.
청산별미 가면 버섯탕수 꼭 드셔보세요.!!

 

 

죽까지는 못 먹고, 칼국수로 마무리했는데요.
면도 쫄깃쫄깃하고 삼색칼국수 면으로 나와요.

 

버섯농장에 이 외에 버섯종류는 더 많은데
저는 느타리버섯만 사 왔어요.
살짝 데쳐서 초고추장 찍어먹으면 너무 맛있거든요!!

버섯샤브메뉴는 포장판매도 가능해서 선물용으로도 너무 좋더라고요.